Genussspektrum

Zutaten für 1 Backblech:

• 150g Kürbispürree, Kürbissorte nach persönlichem Geschmack
• 100g Zartbitterschokolade, gehackt
• 100g Butter
• 1/2 TL Kürbisgewürz oder Lebkuchengewürze oder Zimt
• 1 TL Backpulver
• 250g Dinkelmehl Typ 630
• 90g braunen Zucker
• optional: 50g Nüsse, gehackt

Zubereitung:

Alle Zutaten zu einem Teig verarbeiten und zu Cookies formen.

bei 180 Grad Celsius Ober- und Unterhitze ca. 10 Minuten backen bis der Teig Farbe angenommen hat.