Genussspektrum

Ein besonderer Foodblog

Über den Blog

Manchmal ist es ein schnelles, unkompliziertes Gericht nach einem langen Tag. Manchmal auch nur eine Kombi aus fertigen Komponenten aus Tiefkühler und Kühlschrank. 

Manchmal aber ein aufwendiges Mahl für besondere Anlässe. Egal ob unkompliziert oder raffiniert – jeder Moment kann ein Genussmoment sein.

Hier findest du Rezepte für jede Gelegenheit, von blitzschnellen Mahlzeiten bis zu raffinierten Rezepte. Ich teile mit auch meine Liebe zum Kochen, meine persönlichen Erfahrungen und Tipps, die das Kochen einfacher, strukturierter und sinnlicher machen.

Dabei gehe ich davon aus, dass du grundlegende Küchenerfahrung hast. Zum Beispiel wie sich Teige von roh bis gar anfüllen oder wie lange Pasta oder Reis bis zum gewünschten Gargrad kochen müss.

Lass uns gemeinsam genießen – ganz in deinem eigenem Tempo!