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Kürbispuffer

Zutaten für ca. 6 Stück 

  • 500g Hokkaidokürbis, fein gerieben
  • 100g Käse, gerieben
  • 2 Eier, Größe M
  • 4 EL Mehl 
  • Gewürze nach Geschmack 

Zubereitung:

Alle Zutaten miteinander vermischen bis ein leicht klebrige Masse entsteht.

In einer Pfanne oder Waffeleisen portionsweise ausbacken.

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