Genussspektrum

Zutaten für 1 Backblech:

• 150g geriebener Käse, Sorte nach belieben
• 50g Frischkäse
• 100g Butter
• Gewürze z.B Salz, Paprika, Kräuter wenn der Käse mild ist
• 225g Weizenmehl Typ 405

Zubereitung:

1. Alle Zutaten zu einem Teig verarbeiten und ca. 30 Minuten kühl stellen.
2. Teig ausrollen und Plätzchen ausstechen.
3. Plätzchen bei 180 Grad Celsius Ober- und Unterhitze ca. 10 Minuten backen bis der Teig goldgelb ist.