Genussspektrum

Zutaten für 1 Kastenform:

• 400g Weizenmehl Typ 405
• 1 Ei, Größe M
• 1 Packung Trockenhefe
• 150g Joghurt
• 1 EL Honig
• 200g Müsli
• 1 Prise Salz
• 200ml lauwarmes Wasser

Zubereitung:

1. Alle Zutaten zu einem Teig verarbeiten und an einem warmen Ort ca. 45 Minuten gehen lassen.
2. eine Kastenform einfetten und den Teig hineingeben.
3. Brot bei 180 Grad Celsius Ober- und Unterhitze ca. 30 Minuten.