Genussspektrum

Zuaten für 1 Backblech:

• 1 Ei, Größe M
• 125g weiche Butter
• 100g Zucker
• 110g Weizenmehl Typ 405
• 1/2 TL Backpulver
• 1 Prise Salz
• 60g gehackte Kokoschips oder Bananenchips
• 70g gehackte Nüsse
• 170g gehackte Schokolade
• 90g Haferflocken oder Müsli

Zubereitung:

1. Das Ei mit Butter, Zucker, Mehl, Backpulver und Salz verrühren.
2. restliche Zutaten dazugeben und gut vermengen.
3. mit Hilfe eines Esslöffel ungefähr gleich Größe Portionen auf ein Backblech verteilen dabei genug Abstand zwischen den Portionen lassen und darauf achten dass die Portionen möglichst flach sind.
4. Bei 180 Grad Celsius Ober- und Unterhitze ca. 10 Minuten backen bis die Kekse leicht braun sind.
5. auf dem Backblech abkühlen lassen.