Genussspektrum

Zutaten für ca. 30 Stück 

• 100g weiche Butter
• 100g Zucker
• 1 Ei, Größe M
• 1 Prise Salz
• 200g Mehl, Typ 405
• 10g Backkakao
• 50g gehackte Zartbitterschokolade
• 50g gehackte Nüsse
• ca. 100g Sesam

Zubereitung:

1. Alle Zutaten außer dem Sesam zu einem leicht feuchten Teig verarbeiten.
2. aus dem Teig ca. 20g schwere Kugeln formen.
3. die rohen Kugeln in Sesam wälzen.
4. bei ca. 180 Grad Ober und Unterhitze backen bis der Sesam leicht braun ist