Genussspektrum

Zutaten für 1/2 Backblech:

• 200g Mehl Typ 405
• 60g Stärke
• 1 Prise Salz
• 1/2 TL Backpulver
• 80g Zucker
• 2 Päckchen fertigen Orangenschalenabrieb
• 1 Ei, Größe M
• 125g Magerine
• ca. 100g gehackte Zartbitterschokolade

Zubereitung:

1. Alle Zutaten außer die Schokolade zu einem Teig verarbeiten.
2. Schokolade zum Teig geben und unter kneten.
3. Teig zu eher dicken Plätzchen verarbeiten.
4. Bei 180 Grad Ober- und Unterhitze ca. 10 Minuten backen bis der Teig Farbe angenommen hat.