Genussspektrum

Zutaten für ca. 8 Waffeln

• 250g Ricotta
• 2 Eier, Größe M
• 50g Zucker
• 100ml Milch
• 100g Weizenmehl Typ 405
• 1 TL Backpulver
• 1 Prise Salz

Optional Zitronenabrieb

Zubereitung

Alle Zutaten zu einem Teig verarbeiten und in einem Waffeleisen portionsweise ausbacken