Genussspektrum

Zutaten

• 300g vorwiegend festkochende Kartoffeln, grob geraspelt
• 100g festest Gemüse (Möhren, Blumenkohl, Kürbis), vorgegart und fein gehackt
• 2 Eier, Größe M
• 80g Mehl, Typ 405
• 15g Speisestärke
• 1 Zwiebel, fein gewürfelt 
• Gewürze nach persönlichen Vorlieben

Optional: geriebener Käse

Zubereitung

alle Zutaten miteinander vermischen und im Waffeleisen ausbacken

Tipp:
plant lieberen bisschen mehr Zeit ein da die 
Waffeln in meinem Wafffeleisen sehr lange gebraucht haben bis sie fertig waren.