Genussspektrum

Zutaten für ca. 1  1/2 Backbleche

• 250g Mehl, Typ 405
• 1 El Backkakao
• 1/2 Tl Backpulver
• 50g Zucker
• 1/2 El Orangenschalenabrieb
• 1 Ei, Größe M
• 130g Butter
• 30g gemahlene Nüsse

Zubereitung

• Alle Zutaten zu einem Teig verarbeiten und ca. 30 Minuten kühl stellen
• Teig ausrollen und zu Plätzchen verarbeiten
• Plätzen ca. 8 Minuten bei 180 Grad Ober- und Unterhitze backen