Zutaten für 6 Muffins
- 1-2 weiche Bananen
- 40g Zucker
- 40ml Öl
- 1/2 Packung Backpulver
- 1 Ei Größe M
- 100g Weizenmehl Typ 405
- 1 Prise Salz
Optional Zimt oder eine Gewürzmischung mit Zimt
Optional 50g Nüsse oder Schokolade, gehackt
Optional 50g Nüsse oder Schokolade, gehackt
Optional 100g Obst
Zubereitung
Banane zu Muß verarbeiten und mit den anderen Zutaten zu einem Rührteig verarbeiten.
Teig in Muffinformen füllen und bei 180 Grad Celsius Ober- und Unterhitze ca. 10 Minuten backen.
Banane zu Muß verarbeiten und mit den anderen Zutaten zu einem Rührteig verarbeiten.
Teig in Muffinformen füllen und bei 180 Grad Celsius Ober- und Unterhitze ca. 10 Minuten backen.
Genussspektrum 
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